DEINE REGIONALE BIO-KOCHBOX

gesund für Familie, Region und Natur

Wir kombinieren für euch frisches saisonales Bio-Gemüse aus der Osnabrücker Region jede Woche zu einer neuen Kochbox. Enthalten sind Zutaten für vier Gerichte sowie für Snacks, Obstsalate und Smoothies. 

Wer eine Kochbox bekommt, kann Bio-Vorratslebensmittel zusätzlich günstig über unseren Online-Shop bestellen. So wird eine gesunde und nachhaltige Ernährung ganz einfach!

Von Bio-Bauern aus Deiner Nähe, morgens frisch geholt

Rezepte nach offiziellen Ernährungsempfehlungen

Wir liefern transparent, unverpackt und kostenlos

Wir machen regional kochen ganz einfach – du sparst Zeit und Geld

Die Gerichte der nächsten Bio-Kochbox (Lieferung am Freitag, 25. September 2020):

Knackiger Gurken-Salat mit Dill

Kalorienarmer FittmacherZutaten aus der Kochbox 1 Gurke 1 EL Zitronensaft Zutaten @ home 2 EL Crème fraîche, Schmand, saure Sahne oder Joghurt 2 Teelöffel Apfelessig 1/2 Bund Dill (oder andere Kräuter n.B.) Zucker Salz, Pfeffer Gesundheit Gurken gehören genau wie die...

Goldige Bratkartoffeln mit Zwiebelringen

eiweißreich, sättigend und heiß begehrtZutaten aus der Kochbox 500 g Pellkartoffeln 2 Zwiebeln Zutaten @ home Salz, Pfeffer Kräuter nach belieben(z.B. Kräuter der Provence/ Rosmarin,...) 1 EL Öl 1 EL Butter/ Alsan Gesundheit Kartoffeln gibt es nicht nur in tausenden...

low carb Kohlrabischnitzel- vegetarische Schnitzelvariante

Schnitzelparade: die fleischfreie Variante- MineralstoffboosterZutaten aus der Kochbox 2 Kohlrabi 1 Ei Zutaten @ home 4 EL Mehl 1 EL Milch Salz, Pfeffer 1/2 TL Paprikapulver 100 g Semmelbrösel Öl für die Pfanne Gesundheit Im Gegensatz zu anderen Kohlsorten zeichnet...

cremige Pasta mit karamellisierten Möhren

Ein Geschenk für Magen, Augen & HerzZutaten aus der Kochbox Ca 4-5 Möhren 1 Zwiebel 200ml Sahne (oder vegane Alternative) Zutaten @ home 1 TL Currypulver 500 g Bandnudeln 1 TL Honig / Agavendicksaft Gesundheit Möhren – wegen ihres süßlichen Geschmacks sind sie...

Zucchini-Canneloni mit Ricotta-Spinat-Füllung

low carbfür starke Nerven und ein gesundes HerzZutaten aus der Kochbox 2 Zucchini 500 g Ricotta 1 Bund Spinat 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Zutaten @ home Salz, Pfeffer, Muskat 2 TL Kräuter der Provence 2 TL Butter 1 TL Zucker 400 ml Tomatenpassata oder gestückelte...

Köstliche Kürbis-Tarte mit Kirschtomaten

vegane Köstlichkeit:Reich an Kalium und Vitamin-BZutaten aus der Kochbox 500 g Hokkaido-Kürbis (entkernt) 1 Stange Lauch Handvoll Cocktailtomaten 150 g Seidentofu 2 Knoblauchzehen ½ Zitrone Zutaten @ home 250 g Mehl 125 g Alsan (alternativ: Butter) Salz & Pfeffer...

Schneller Hirse-Möhren-Auflauf

Glutenfrei, magenschonend & für schöne HautZutaten aus der Kochbox Ca. 4-5 Möhren ½ Zucchini 1 Tomate 2 Eier Zutaten @ home 200 g Hirse 200 ml Gemüsebrühe 4 TL getrocknete Kräuter Salz, Pfeffer und Muskat Ca. 50 g Hartkäse (z.B. Parmesan) 2 TL Butter 150 ml Sahne,...

JETZT KOMMT SCHWUNG IN DIE KISTE

Knackfrisch, Kerngesund und kostenlos zu dir nach Hause geliefert!

Unsere Kochbox

ist ein genialer Mix aus Frische, Regionalität & Umweltschutz. Der wöchentlich wechselnde Inhalt und die Rezepte basieren auf:

  • Verfügarkeit der Bio-Produkte in OS und Umgebung
  • Ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen
  • Abwechslung und Vielfalt
Auswahl zurücksetzen

Bitte am Liefertag bereitstellen:

Eine saubere Kiste für Gemüse und Obst, am besten einen alten Schuhkarton für die Kartoffeln und Zwiebeln. Dazu eine Kühlbox für die frischen Milchartikel. Wenn möglich noch eine kleine Extra-Box für die Äpfel. Wie ihr die Lebensmittel dieser Lieferung am besten aufbewahrt, erfahrt ihr hier.

Enthalten sind frisches Obst, Gemüse wie in der Frischebox “Marktgang” + weitere Zutaten für unsere Wochenrezepte. Evergreens wie Salate, Obst-Nachtische oder Smoothies können damit zusätzlich zubereitet werden.

Inhalt zum 25. September 2020:

Apfel, Banane, Dill, Kartoffeln festk.*, Kiwi, Knoblauchzehe, Kohlrabi*, Spinat, Möhren lose*, Lauch*, Zitrone, Salat*, Cocktailtomaten*, Schlangengurke*, Tomaten*, Hokkaido*, Zucchini*, Zwiebeln*, Sahne, Creme Fraiche, Seidentofu, Ricotta, Ei

Ein paar Vorratslebensmittel, so genannte Küchenbasics, müssten noch vorrätig sein. Dafür gibt es eine gesonderte Liste in jedem Rezept. Alternativ kannst du in diesem Shop sehen, welche Produkte nötig sind und du kannst sie ggf. direkt mitbestellen.

*=die Produkte kommen von Bio-Bauern aus der Region und werden am Liefertag von uns persönlich ganz frisch abgeholt und vor eurer Tür umgepackt.

Auch mit der Frischebox Marktgang kannst du unsere vier Wochenrezepte nachkochen. Gerne könnt ihr weitere Zutaten bei uns im Shop bestellen.

Inhalt zum 25. September 2020:

Apfel, Banane, Dill, Kartoffeln festk.*, Kiwi, Knoblauchzehe, Kohlrabi*, Spinat, Möhren lose*, Lauch*, Zitrone, Salat*, Cocktailtomaten*, Schlangengurke*, Tomaten*, Hokkaido*, Zucchini*, Zwiebeln*

*=die Produkte kommen von Bio-Bauern aus der Region und werden am Liefertag von uns persönlich ganz frisch abgeholt und vor eurer Tür umgepackt.

Wenn ihr lieber mehr Obst oder mehr Gemüse haben möchtet  – oder wenn ihr etwas nicht mögt – teilt uns das bitte beim Bestellprozess im Nachrichtenfenster mit. 

…darf’s noch etwas sein?

Du kannst weitere leckere Produkte in unserem Shop hinzubetellen – z. B. Bio-Milchprodukte, und leckere Bio-Specials für Frühstück und Abendbrot.

Alle Familien, die unsere Frischekiste erhalten, bekommen Zugang zu unserer Facebook-Gruppe “Gemüsehelden”. Dort tauschen wir uns über unsere Frischekiste aus, denn jeder bekommt die gleichen Produkte, keiner ist allein!

Noch Fragen?

Wir sind gerne für dich da!

post@oekofresh.de

0176 821 696 90

Ökofresh Lieferdienst Gründer der Abokiste für Gemüse

Hallo, ich bin Daniel!

Ich habe längere Zeit auf dem Biohof meines Schwiegervaters (weidenhof.net) gearbeitet und später über Umweltbewegungen in Japan und Deutschland geforscht.

COVID-19 hat mir dann letztlich den Anstoß gegeben, selbst etwas zu unternehmen. Sich möglichst regional, saisonal und ökologisch zu ernähren ist gut für unsere eigene Gesundheit und unsere Region. Ebenso lösen wir damit globale wirtschaftliche Zwänge und tragen einen Teil dazu bei, die Erde und die Menschheit insgesamt gesunden zu lassen. 

Ökofresh verfolgt daher ein Leitbild einer ganzheitlichen Gesundheit. Wir liefern nur Produkte, die biologisch erzeugt wurden. Regionale Ware, die nicht nach ökologischen Regeln produziert wurde, entspricht nicht diesem Leitbild und wird nicht geliefert. Bauern aus der Region, die aus Überzeugung streng ökologisch produzieren, aber sich z. B. die Zertifizierung nicht leisten können oder wollen, sind in unserem Netzwerk dennoch herzlich willkommen.  

NEWSLETTER

Bleib auf dem Laufenden!

Bio Lieferdienst für Gemüse im Landkreis Osnabrück