von Franca | Sep 14, 2020 | D-I-Y, Einkochen und Einmachen, Rezepte, Vegan, Zum Verschenken
Gemüsebrühe DIY:Mineralien & Vitamine statt Geschmacksverstärker Zutaten 2 Zwiebeln 1 Stange Lauch 3 Möhren ½ Knolle Sellerie Kräuter (z.B. ½ Bund Petersilie, Basilikum, Schnittlauch oder Borretsch, …) 5 EL Salz Gesundheit Gemüsebrühe: Meist ein Standard-Gewürz...
von Franca | Aug 10, 2020 | Rezepte, Soßen, Dips & Aufstriche, Vegan, Zum Verschenken
die vegane Quarkalternative Zutaten 2 EL Olivenöl 4 EL Tahini (Sesampaste) 440 g Kichererbsen (Abtropfgewicht)- im Bioladen gibt´s diese auch im Glas zu kaufen, so wird unnötiger Konserven-Dosen-Müll vermieden 2 EL Zitronensaft 2 TL Kreuzkümmel 1 TL Salz Nach...
von Franca | Aug 10, 2020 | Herzhaft vegetarisch, Rezepte, Zero Waste, Zum Verschenken
schnelles Pesto-Wunder(zero waste aus Möhrengrün) Zutaten aus der Frischekiste 1-2 Bund Möhrengrün Zutaten aus dem Rezeptpaket 1 Handvoll frische Kräuter nach Belieben (wir empfehlen Basilikum) ein paar Spritzer Zitronensaft 1 Knoblauchzehe 1/2 Zwiebel Zutaten @ home...
