Erfrischende Möhren-Ingwer-Kokos-Suppe

Erfrischende Möhren-Ingwer-Kokos-Suppe

Für den Magen, die Augen & das Herz Zutaten aus der Kochbox Ca. 700 g Möhren 1 Zwiebel Ca. 20 g Ingwer 2 Orangen 300 ml  Kokosmilch (alternativ: selbst gemachte Kokosmilch oder Sahne) Zutaten @ home 1 EL Currypulver 1 Liter Gemüsebrühe 1 TL Honig / Agavendicksaft...
Zero-Waste-Cremesuppe auf Kohlrabi-Basis

Zero-Waste-Cremesuppe auf Kohlrabi-Basis

Vitamin-C-Booster: Stärkt das  Immunsystem Zutaten aus der Kochbox Gemüsereste aus den letzten Kisten (z.B. Kartoffeln, Möhren, Lauch, Brokkoli, …) Kohlrabi 1 Zwiebel Zutaten @ home 1 Liter Gemüsebrühe Salz, Pfeffer 1 EL Öl 200 ml Sahne/ Crème fraîche/ Schmand...