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Köstliche Datteln Medjoul im Gebinde = 2 Kg

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Lieferzeit: Freitag, 23. Oktober 2020

Bio-Datteln werden nicht künstlich gesüßt. Datteln sind ein traditionelles Gastgeschenk im Nahen Osten. Sie enthalten viele Ballaststoffe und Pflanzeninhaltsstoffe. Unsere getrocknete Bio-Dattel der Sorte „Medjool“ ist die Königin der Datteln. Darum bezeichnen wir sie als die köstlichste und natürlichste vegane Alternative zu Pralinen.

Lagerhinweis:

Unsere Faustregel zur Lagerung von Datteln besagt: Je weicher und saftiger sie sind, desto dringender sollte man die Datteln im Kühlschrank lagern. Je fester und trockener die Datteln sind, desto eher vertragen sie auch warme Temperaturen. Mehr dazu im unteren Beschreibungstext.

Zur Lagerung (Fortsetzung): Die Medjoul-Datteln sind eher weich und saftig. Aber sie sind eben auch ein Naturprodukt und können gewissen Schwankungen unterliegen. Im Kühlschrank sollen sie bis zu 1 Jahr haltbar sein, tiefgefroren unbegrenzt. Im Sommer schmecken sie tiefgefroren als Eisersatz prächtig (mensch kann sie auch mit Nüssen füllen). Datteln gefrieren wegen des hohen Zuckergehalts nicht. Die Lagerung bei Zimmertemperatur sollte gerade bei den frischen Datteln nicht luftdicht erfolgen, sie müssen immer noch ein bisschen "atmen" können.

Wusstet ihr schon, dass...

  • Datteln wegen ihres hohen Gehalts an Energie und Nährstoffen als „Brot der Wüste“ gelten und so Wüstennomaden das Überleben auch in unwirtlichen Regionen sicherten?
  • es mehr als 1500 Dattelsorten gibt und jede Dattel einzigartig in Aroma und Textur ist? Beides verändert sich übrigens mit fortschreitender Reife.
  • Dattelpalmen zwischen 80 und 100 Jahre lang genutzt werden können?
  • Datteln sich im trockenen Klima der Anbauländer aufgrund ihres hohen Zuckergehaltes selbst konservieren und so sehr lange haltbar sind?

Diese und andere Fakten machen die Datteln zu einer ganz besonderen Süßigkeit. Wir entscheiden uns für Datteln von Eosta. Alle Produkte von Eosta tragen den einzigartigen, dreistelligen Nature & More „Trace- & Tell“- und/oder einen QR-Code. Mit Hilfe dessen können sich Händler und Verbraucher auf www.natureandmore.com direkt über den Erzeuger sowie sein ökologisches und soziales Engagement informieren. Mehr zu Eosta auf www.eosta.com

Zusätzliche Information

Maßeinheit

Händler

Eosta

Qualität

100% Bio

Ursprung

Israel

Weitere Eigenschaften

vegan, vegetarisch

Einzeln oder im Gebinde

Einzeln bestellen, Gebinde mit 15% Rabatt (2Kg)

Zutaten

SOJABASIS* (Wasser, geschälte SOJABOHNEN* (17,3%), Stabilisator (Pektine), Säureregulator(Citronensäure), Meersalz, Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus)

*= aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 274 kJ / 65 kcal
Fett 3,6g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,6g
Kohlenhydrate 0
- davon Zucker 0
Ballaststoffe 1,4g
Eiweiß 6,4g
Salz 0,1g

Allergene

Sojabonen