Lasagneplatten 250g von Byodo

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(0,91 / 100 g)
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Lieferzeit: Freitag, 23. Oktober 2020

Die helle Lasagne von Byodo wird aus feinstem italienischen Bio-Hartweizengrieß traditionell gewalzt. Die Nudelblätter haben einen feinen Biss.

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Die kulinarische Hochburg Emilia Romagna ist neben original Parmaschinken, Parmigiano Reggiano und feinem Aceto aus Modena, auch die Heimat der herrlichen Lasagne. Die dünnen und langsam getrockneten Teigplatten werden dort „al forno“ genossen und backen, im Wechsel mit Ragout und Béchamel-Sauce geschichtet, in einer feuerfesten Form und garniert mit reichlich Parmesan und Butterflocken bissfest gar.

Für die Byodo Genießerpasta werden mehrere ausgesuchte Sorten Hartweizengrieß aus Italien verwendet. Diese werden in ein perfekt abgestimmtes, gut gehütetes Mischungsverhältnis gebracht. Das Geheimnis der wunderbar gelben Pasta von Byodo liegt auch in einer langsamen Vermahlung des Getreides. Dadurch wirkt weniger Wärme als üblich auf das Korn ein und der herrliche Geschmack und feine Duft bleiben erhalten. Vermengt mit kristallklarem Wasser und langsam getrocknet wird daraus ein wahrer Genuss.

Nach traditioneller Handwerkskunst werden die feinen Lasagneblätter gewalzt und geschnitten. All dies sorgt für besonders gute Kocheigenschaften und den perfekten "al dente"-Biss.

Zusätzliche Information

Maßeinheit

Marke

Byodo

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-013

Ursprungsland

Italien

Zutaten

HARTWEIZENGRIESS aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergiehinweise

Weizen

Weitere Eigenschaften

vegan / vegetarisch

Einzeln oder im Gebinde

Einzeln bestellen, Gebinde mit 15% Rabatt (12 Stück)

Zutaten

HARTWEIZENGRIESS*

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1515 kJ / 362 kcal
Fett 1,7 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 73 g
- davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 12 g
Salz 0 g

Allergene

Weizen