Na, Lust auf leckere Gerichte? Bio und regional – hier die Rezepte der nächsten Kochbox

Hinweis: Bitte die Rezepte nur mit ungespritztem Gemüse nachkochen. Wir verwerten immer auch Blattgrün, Stengel und Blätter. In der konventionellen Ware sind genau dort die meisten Pestizide enthalten und Stengel/Blätter und sonstiges Grün muss entsorgt werden.  
Herbstliche Lauch-Quiche

Herbstliche Lauch-Quiche

pflanzlicher Krebs-Schutz- für ein gesundes Herz Zutaten aus der Kochbox 800g  Porree/ Lauch 3 Eier 200 ml Creme fraiche 250 g Mehl 140 g Butter Zutaten @ home Salz, Pfeffer, Muskat optional: geräucherter Tofu Gesundheit Mal Porree & mal Lauch genannt: Dieses...

Bunte Gemüsesuppe mit Kohl – Gemüsereste-Zauber

Bunte Gemüsesuppe mit Kohl – Gemüsereste-Zauber

Farbenfroher NährstoffboosterZutaten aus der Kochbox Gemüsereste aus den letzten Kisten (z.B. Kartoffeln, Möhren, Lauch, Chinakohl, Wirsing, ...) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Zutaten @ home 1 Liter Gemüsebrühe Salz, Pfeffer 2 EL Butter/Alsan n.B. frische Kräuter &...

Hirseauflauf mit Wintergemüse

Hirseauflauf mit Wintergemüse

gesund & vielseitig- Power-Booster fürs ImmunsystemZutaten aus der Kochbox (werden mitgeliefert) 300 g Hirse 200 g Karotten 1 Paprika 1 mittelgroße Stange Porree 1 Knoblauchzehe 1 Pastinaken 1 Kohlrabi Vegetarische Variante: 2 Eier 200 ml Sahne 150 g geriebener...

Einfaches Kartoffelgratin- DER französische Klassiker

Einfaches Kartoffelgratin- DER französische Klassiker

DER französische Kartoffelklassiker schlechthin - eiweißreicher SattmacherZutaten aus der Kochbox 800 g Kartoffeln (festkochend) 1 Knoblauchzehe 1 Becher Schlagsahne 80 g geriebener Käse ½ Becher Crème fraîche oder Schmand Zutaten @ home Salz, Pfeffer Butter/ Alsan...

Köstliches Pilzrisotto- cremiges Wohlfühlessen

Köstliches Pilzrisotto- cremiges Wohlfühlessen

Für die Konzentration & besseren SchlafZutaten aus der KochboxFür 4 Personen 250 g Risottoreis 40 g Alsan/Butter 300 g Champignons oder andere Pilze 2 EL gehackte Petersilie 2 Spritzer Zitronensaft 50 g geriebener Parmesan Zutaten @ home Salz, Pfeffer 600 ml...

Kohlrouladen mit Kürbis-Quinoa-Füllung

Kohlrouladen mit Kürbis-Quinoa-Füllung

Power-K(n)opf für LebensenergieZutaten aus der Kochbox (werden mitgeliefert) Kohlblätter vom Chinakohl oder Wirsing (4 große oder 8 kleine) 900g Kürbis 800g Kartoffeln 80g Quinoa Zutaten @ home 500ml Gemüsebrühe Salz / Pfeffer / Muskat 1 EL Butter/Alsan optional:...

Orientalische Linsen mit Süßkartoffeln & Joghurt-Dip

Orientalische Linsen mit Süßkartoffeln & Joghurt-Dip

Stressfreier durch den Alltag: Stabilität für den Elektrolythaushalt & den Blutzucker Zutaten aus der Kochbox 200g Grüne Linsen 3-4 Süßkartoffeln 4 Zweige Petersilie 1 TL Curry 1/2 TL Zimt 1 TL Kreuzkümmel 400 g Joghurt (Kuh-oder vegan) Zutaten @ home 2 EL Öl 1 EL...