Deine Kochbox

Lieferwoche 1. März

*** Nur Maxi *** Vegane Asiapfanne mit Chinakohl und Pilzen

*** Nur Maxi *** Vegane Asiapfanne mit Chinakohl und Pilzen

Vegane Asiapfanne mit Chinakohl & Pilzen Wir hätten nie gedacht, dass wir mal so richtige “Kohlfans” werden. Aber Kohl hat wirklich einen so abwechslungsreichen Geschmack und ist ein Garant für Gesundheit und Wohlbefinden, dass wir gar nicht anders können....

Knusprige Sellerieschnitzel mit Kartoffeln

Knusprige Sellerieschnitzel mit Kartoffeln

Knusprige Sellerie-Schnitzel mit Kartoffeln und fruchtigem Rotkohl-Salat Habt ihr euch schonmal nach gesunden Schnitzel-Varianten gesehnt? Voilá: Hier ist eines: Diese knusprigen Sellerieschnitzel schmecken sogar den Kindern hervorragend und sind nicht nur für uns,...

*Winter-Special*: Pasta mit Puntarelle, Zitrone & Parmesan

*Winter-Special*: Pasta mit Puntarelle, Zitrone & Parmesan

Pasta mit Puntarelle, Zitrone & Parmesan Puntarelle, auch Vulkanspargel genannt, wird in Italien wegen der zartbitteren Note und der guten Bekömmlichkeit hoch geschätzt: Besonders in Kombination mit Knoblauch, Chili und Zitrone gehört Puntarelle zu den...

*** Nur Maxi *** Champignon-Cremesuppe

*** Nur Maxi *** Champignon-Cremesuppe

Cremige Champignon-Suppe Wir lieben Champignons! Und diese Suppe erst recht: Der Geschmack gedünsteter Pilze vermischt sich wunderbar mit einem leichten Weißwein-Aroma und milden Kräutern. Das schmeckt sogar den Kindern gut (vom Alkohol ist natürlich nach dem Kochen...

Winterlicher Wirsing-Couscous

Winterlicher Wirsing-Couscous

Winterlicher Wirsing-Couscousschnell & lecker Wer kennt nicht diese Tage, an denen es mit dem Essen einfach mal schnell gehen muss?! Statt zu kochen, greift so manch eine*r dann lieber fix zum Butterbrot oder zum Fertiggericht. Dabei kann kochen soooo schnell...

Kartoffel-Möhren-Rösti mit Champignons und Joghurt-Dip

Kartoffel-Möhren-Rösti mit Champignons und Joghurt-Dip

Kartoffel-Möhren-Rösti mit Joghurt-Dip Zutaten (4 Personen) Für die Rösti 500g Kartoffeln 3 Karotten 300g Champignons 1 Porree 1 Zwiebel Salz / Pfeffer / Muskat n.B. Kräuter (z.B. Provence/ Paprikagewürz) Öl Für den Joghurtdip 300g Joghurt (Soja- oder Kuh-) Salz /...